今年も高学年が育てたサトウキビを使って，さとうすめを行いました。
まずは，交代でサトウキビを絞りました。
サトウキビの絞り汁を煮詰めていきます。グループに分かれて，交代で灰汁取りをしました。
多目的室では，社会教育課の二人の先生を招いて親子レクをしました。
中学生がリーダーになって，まとめていきます。さすがです。
ルールを教えていただき，親子で楽しみました。
他のスポーツにも挑戦です。チームワークをフルに発揮していました。
雨のため室内でのレクリエーションになりましたが，盛り上がっていました。
作業室では，仕上げの作業に入っていました。交代で冷ましていきます。
最後は，型にはめて冷ましました。今年もおいしい黒砂糖ができました。