砂糖スメ

　18日(土)の午前に木曜日に刈り取ったサトウキビを使って砂糖スメを校区子供会で行いました。サトウキビの絞り汁を煮詰め、小さな鍋に移して根気強く粘りが出るまでかき混ぜました。甘い香りが漂い、子供たちはできたての黒砂糖や飴を食べ、冬の風物詩を満喫しました。

　砂糖を煮詰めている間に社会教育課の方々が来てくださり、室内レクリエーションを行い、楽しく活動しました。