さとうすめ

 2月2日に5年生の子供たちが刈り取ったさとうきびを使って,さとうすめを体験しました。

まずは,さとうきびをしぼります。

そして,しぼった汁を煮詰めます。

煮詰めた汁を型に流し込み,冷えて固まったら完成です。

今年もおいしい黒糖ができました。

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