3月１９日（水），３・４年生が「蒸し料理」を作りました。
きっかけは，4年生の理科「水のすがたと温度」の学習です。
水は，100°を超えると蒸気（気体）になります。教科書に，その蒸気を利用した蒸し料理の例が載っていました。それを見た子供たちが，「自分達も蒸し料理を作ってみたい」ということで，実際に調理してみることになったのです。
いろいろな蒸し料理の案がでたのですが，結局，4年生は茶碗蒸しを作ることにしました。
材料は（6個分）卵４個・白だし大さじ４・水６００ｍｌ・かまぼこ・かにかま です。
彩りに，水菜の葉を少しのせました。
作り方は，「簡単茶碗蒸し」で検索してみてください。
蒸し器がなくても，フライパンや普通のお鍋で作ることができます。
3年生も，料理に参加しました。3年生がtチャレンジしたのは「プリン」です。
材料は（８個分）, 卵４個 牛乳４００ｍｌ 砂糖１００ｇです。
カラメルは 水６０mI 砂糖１００ｇです。（担任が作りました。）
作り方は，「簡単プリン・レシピ」で検索してみてください。
卵の味付けをかえて，「蒸す」という調理法を試したら，子供でも簡単に
美味しい「おかず（茶碗蒸し）」と「おやつ（プリン）」ができました。（＾＾）
おうちでも，ぜひ，子供たちといっしょに作ってみて下さいね！（＾＾）！